菏澤地區(qū)的牡丹在4月份開花，而栽植的季節(jié)一般在秋季，此時牡丹沒有花，那么，當(dāng)今牡丹專家是怎樣科學(xué)地識別牡丹品種呢？主要是根據(jù)牡丹芽、牡丹枝、牡丹花、牡丹葉等綜合特征來區(qū)分的。

一、以秋季的牡丹芽識別牡丹品種是大多數(shù)牡丹品種鑒定專家的主要手段

牡丹品種很多，但芽各有差異。牡丹的芽是混合芽，發(fā)育充分時芽內(nèi)含花和葉，發(fā)育不充分時芽內(nèi)有葉無花，秋未冬初的牡丹芽已基本發(fā)育成熟，大小、形狀、顏色等特征已充分表現(xiàn)出來，這是牡丹品種鑒定專家區(qū)分牡丹品種的主要依據(jù)。

能否依據(jù)花芽（實際是混合芽）來區(qū)分牡丹品種，代表著牡丹品種鑒定專家水平的高低。具體地說：

1、花芽的形狀：有圓形、卵圓形、長卵形、狹長卵形、鷹嘴形。

2、花芽的顏色：綠色（鮮綠、灰綠）、紅色（深紅、淺紅、紫紅、暗紅）、黃色（淺綠、淺黃）、紫色（深紫、墨紫）、橙色。

3、花芽的其它特征。比如：花芽的大與小、是否尖或鈍、是否開裂或翻卷、是否鮮艷或灰暗、與枝條的夾角大小、是否密集或稀疏等。

比如：“大胡紅”：花芽卵圓形、紫紅色、花芽先端鈍、前端經(jīng)常開裂、花芽通常不太大、有光澤花芽卵圓形、紫紅色、花芽先端鈍、前端經(jīng)常開裂、花芽通常不太大、有光。

二、枝條特征是牡丹品種鑒定專家識別牡丹的重要手段

1、株型：根據(jù)枝條與地面的夾角區(qū)分為直立型、半開展型、開展型、矮生型。直立型一般較高大，半直立型一般與地面夾角45至75度之間，而矮生型年生長量僅5至8厘米，全株矮小叢生。

2、枝條特征：粗或細(xì)、年生長量多或少（3-40厘米）、直或曲或之字形或拱垂、是否開裂、枝條顏色、長勢旺盛或弱、萌蘗力強或弱。

比如：“洛陽紅”：直立型、枝條直、枝條直徑中庸、生長量大（18至35左右），長勢旺盛、萌蘗力強。

三、花葉特征是專家春季識別牡丹品種的重要手段

1、以花來識別牡丹

①花型　同一牡丹品種的花型一般較很穩(wěn)定。一般將牡丹花型分為三類十型。三類即單瓣類、重瓣類（千層類）、樓子類。九型即單瓣型、荷花型、菊花型、薔薇型、千層臺閣型、金環(huán)型、托桂型、皇冠型、繡球型和樓子臺閣型。比如：洛陽紅屬薔薇型、胡紅屬皇冠型、朱砂壘屬荷花型。

②花色 牡丹花色豐富，一般講將牡丹花色分為白色、紅色、黃色、粉色、紫色、黑色、藍(lán)色、綠色和復(fù)色等九大色系。而每一種顏色，又有深淺濃淡的變化。如紅色類中，有大紅、火紅、水紅、紫紅、銀紅、桃紅、深粉紅之分；粉色類中，有粉紅、粉白、銀粉、粉藍(lán)、粉紫之別。

③花瓣基部顏色　紫斑牡丹花瓣基部具有明顯的色斑，是該種群牡丹的重要特征。紫斑牡丹花瓣基部的色斑又可分為紅色、棕紅色、紫紅色和黑色等4種。

④花蕾 不同品種的牡丹花蕾大小、形狀和顏色都不一樣，是識別和判斷牡丹品種的輔助手段�；ɡ俚幕�本形狀分扁圓形、圓形、圓尖形、長圓尖形4種。

⑤其他花征　如花態(tài)，有的直上，有的側(cè)開，有的下垂，有的 “葉里藏花”。如花冠，有的平均25厘米以上，有的平均15厘米以下。如花瓣，有的平展，有的細(xì)皺，有狹長形、針形、齒裂形、卷曲形、不規(guī)則形。如雌蕊，有的瓣化呈綠色、白色或不完全瓣化，俗稱“青心”。如胡紅、青龍臥墨池、玉樓點翠等品種都有“青心”

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